休みに出かけた花博会場あとに公園となったガーデンパークには、ここ何処っていう感じの場所があります。ここもそんな気分になるところ。こういう感じのところがもっと身近にあれば良いのになぁと思う。 昨夜は思いも寄らないぐらいに雨が降りました。さいわ…

はじめてクレイを連れてきました。大きな公園のガーデンパークです。手入れの行き届いたところはペットをつれては入れませんが普通に散歩するのでしたらいろいろなコースを楽しめます。ショッピングモールなどでは平日でも結構人出があるなぁって思うんです…

仕込みのときはシャッターを少しだけ開けるぐらいで朝陽が入らないようにします。焙煎のときの豆の色をいつも同じ環境で比べたいからです。店を開けて温かな日差しが差し込む時間は少ない。クレイはいつもここで外を眺めていたり、寝転んで上目遣いでこちら…

今朝の散歩は僕の当番でした。時間に余裕のあるときにはカメラを持って出かけます。いつも景色や公園で釣りに没頭している男達を撮っていますから、たまにはクレイも撮ってあげないと・・・・僕がリードから手を離し「待て！」と言って離れると耳が後ろにな…

開店間もない時間は日向ぼっこしてのんびりしているクレイ。店の前は国道で商店街だから車も歩行者も多い、でも歩行者は少ないかな。車や人を見ているのが好きでしょうね。動くものが好きなんでしょうが、猫や鳥にはまったく興味を示しません。硝子越しに散…

家で作るラーメンは全然凝っていませんが美味しく食べれます。月に1回作るか作らないペースなのですが・・・・・。ペットにたまにはご馳走と思い鶏肉や魚などあげるときがあります。今回は鶏のモモ肉を買いまして茹でてあげました。そのときのゆで汁を残して…

この頃は抱っこするとおとなしくなります。普段でもおとなしいから特別ではないのですが嫌がりません。雨の散歩をした後はドライヤーで乾かしてあげますが、その時もおとなしくしています。顔に温風を当てるとひざの奥に潜り込んできますがその時はかわいい…

バレンタインに妻からもらったワインは思い出の「シャトー・カロン・セギュール」 昨日はバレンタインでしたね、ある意味では何事も無くまたいろいろあった日でした。妻からは好きなワインを頂きました。このラベルのワインは結婚のお祝いに頂いたことがあり…

静岡市のチーズ専門店「フロマージュ・ミナミ」とドイツパンのプパンで買ってきた。 今週の休みは電車に乗って清水市と静岡市へ行ってきました。まずは最初の目的地は清水市新清水駅近くの自家焙煎珈琲工房「冨士乃」さんです。コーヒーのメーカーを早期退職…

生ごみ処理装置とでも言いましょうか。 ゴミはどうしても出ます・・・でもそれを少なくすることは出来るものですね。妻が休みの日に作っていた段ボールコンポストが活動し始めました。昨日ぐらいからやや熱を持ち確認できました。生ゴミの回収は週に二回あり…

酒粕を焼きます、ただそれだけです。 僕たちの夕食時はほとんどご飯（お米）を食べません。パスタやパンは良く食べます。毎日少しばかりのワインを飲みますので酒を飲みつつ食事とでも言いましょうか。普通の食事とは違ってこれは酒のつまみだと感心するもの…

コーヒーを飲むときにちょっとしたつまみが欲しくなります。家の定番はおからクッキー、ビスコッティ風なもの。ローズマリーやキャラウエイ、シナモンを入れます。 ズボンのベルトは大体は皮で出来ています。というより皮で出来たものが好きです。ベルトには…

Ｎさんから頂いたレモンでレモン酒を作る 昨日妻は仕事が休みであった。朝からなにやら忙しそうに、鼻息荒く動き回っていました。僕はコーヒーの仕込があったので時々様子を覗く程度でした。まず最初は手造り味噌の準備で圧力釜二つをフルに使い大豆を茹でて…

家で作る恵方巻き寿しは玄米です 普段寿しはほとんど食べることがありません。食べるとしたらば、母を食事に連れて行くときや天気の良いときに持ち帰りすしの「寿し伸」さんで買うぐらいです。自分たちが食事として店に出かけることもなく家で巻き寿しを作る…

ギャバンの手作りカレ－粉セット 僕はカレーが好きだ！といえば一般的にはカレーライスを想像するでしょう。でも僕はカレー粉を作るためのスパイスが好きなのです。普段家でカレーを良く作りますが、カレーライスを作ることはありません。カレーを食べるのは…

妻の友達は陶芸家です、彼女の仕事場を訪問してきた妻が写真を撮ってきました。使っている釜はいろいろありましたがほんの一部の写真です。 確定申告の書類を完成させて西税務署の時間外受け取りボックスへ投函しに行って来た。1／31日の店の営業を終えてか…