先月から日々邁進していますめだかの繁殖の様子ですが、撮った写真をフェイスブックページに載せています。アルバムタイトルは「めだかの観察日記」です。今日載せた写真には、赤い矢印を付けておきました。小さなめだかでどこにいるのかわからないと思いま…

キボ・キリマンジャロ ＡＡ スワヒリ語で、キリマンジャロの「キリマ(Kilima)」は「山」、「ンジャロ(njaro)」は「輝く」を意味する。 ウィキペディアより コーヒー豆は、１９世紀にレユニオン島から導入されました。等級はAAが最上級になります。タンザニア…

常連様であるＳさんが納車間もないスクーターに乗って見せによってくれました。しばらく前からですが、昨年からぐらいでしょうか、とある向きに使うための二輪車を選択中であったＳさんです。カブにしようか？スクーターにしようかと悩んでいたのでしょうが…

咲いた花は三日で落ちてしまいましたがもう一本のつぼみが膨らんできています。毎日暑いですが穏やかな花の印象は天気とは裏腹ですね。蒸し暑さなど感じられなくてさわやかな印象です。

昨日はつぼみが少し開いているぐらいで、今朝は見事に開花してくれました。 自然の花は良い香りがします。なんだか一日が穏やかに過ごせそうな気分になります。

おはようございます、猛暑の連続で随分とばててきていましたが少し楽な本日です。蓮の株分けをして葉が伸びてきていましたが、ひとつの鉢ではつぼみが二本あり開花がもうじきという具合になりました。三つの中で一番小さな鉢なので、どうも格好は良くないの…

商品番号 wbky-002 ドイツの手挽きミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社は10社ほどありましたが、本日はKYM社のミルをご紹介します。アンティー…

商品番号 sp2-003 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありましたが、本…

商品番号 pepper-001 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありました。…

蓮を株分けして数を増やし、中にめだを入れて楽しんでおります。昨年めだかを数匹頂いてから、産卵したものを隔離育てたことが一度あります。子めだかが大きくなったので親めだかと一緒にしたら全部食べられてしまいました。こんな苦い経験がありまして、今…

強中炒りの豆 今後ご紹介するアンティグアの豆のテスト焙煎をし日々の味の変化を見ています。強中炒りの仕上げの豆の感想をお伝え致します。 規格評価では、スペシャリティーコーヒーに準じる評価を得られていますので、全体的に感じるコクはすばらしいもの…

商品番号 sp1-017 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありました。本日…

昨日スポングミルのご成約をいただいたお客様から下取りをさせていただきました。当店で15～20年ほど前に販売したものです。今回のように、下取りを含めてのご成約を頂いた状況は今後も進められるようにしたいと考えています。いくつもの個性あるミルを飾っ…

商品番号 sp1-016 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの企業はドイツでは10社ほどありました。本日…

Ｃ-041「アンティグア」・・・次はこれです グアテマラ産出の豆は３種類の在庫がありますが、香りや味わいと人気が有るのは「アンティグア」です。今までの在庫がなくなりそうで、次の豆を入荷しました。早速今朝にテスト焙煎をして味を見ました。浅炒りで仕…

「エチオピアモカブレンド」 今年の7月限定商品は、「アロマブレンド」から「エチオピアモカブレンド」に変更いたします。 焙煎度合いは浅炒りになります。6月のブレンドよりも少し軽くて後味は柔らかに仕上げています。 「エチオピアモカブレンド」 ￥500/1…

「コスタリカ・アキアレス」 地域 コスタリカ カルタゴ州 トリアルバ アキアレス地区 認証 RA認証 規格 SHB EP 業態 エステート 品種 カツーラ、カツアイ、カティモール 標高 900～1,200m 栽培面積 960ha 生産量 15,000袋 収穫期 12月～3月 スクリーン 16 パ…