*セラード・ミネイロ・ナチュラル 7月の産地ご紹介の豆は「セラード・ミネイロ・ナチュラル」です。セラードコーヒーの味覚的特長はチョコレート風味と甘みがあります。そして、今回の豆は後味のしっとりとした味わいが特長になっています。この特徴は「ナチ…

*ブラジルはセラード高原の豆が入荷しました。 先月仕入れたこの豆は、初めて買った豆なのですが実に旨いと感じました。そこでこれは今買うべき豆！と判断し追加注文をしておきました。月末になってしまったが天候の良い日を見て納品していただきました。こ…

*深谷のスポルティーフの後輪がパンクした。スポーク問題なくタイヤもまだ良いからパンクだけならよいがと期待しながら外す。 日曜日は通常より1時間早く店を閉めるので、今日は自転車でぶらぶらしないで修理を始めた。 バケツに水を張りチューブに少し空気…

*日差しをさえぎる為に店の入り口に暖簾を出しました。 店頭では、開き戸を開放し暖簾を下ろした。これはもう梅雨明けのようなものです。数日前から気温30度を越える夏日が続き辛いですね。入梅も早かったですが梅雨明けも早くなりそうです。 朝刊の折込チラ…

*ひじきは一歳になる。 昨年6月に拾った黒猫は一歳になりました。レコードを聞く機会もすくなくなる状況となりました。 今日もあっつい！ 梅雨明けまだなのに猛暑到来だ。 今からこのような調子だと、夏はどんなだ？ 考えたくない気分になる。 昨日午前中は…

*Parker 45 Flighter 1960～199×年 某オークションにて落札。 パーカーの万年筆スターリングシルバーを使っているうちに試してみたくなったのが、同じ年代の廉価版です。同じ年代にして品質の違いをどんな印象なのか試したくなりました。作られている豪華な…

*今は無き白羽テニスクラブでの練習風景です。 フェイスブックを始める前から、そう4年ぐらい前からフリッカーというサイトに写真を置いています。もっぱら海外との交流の方が主体になっているんですけど・・・・英語は話せないけど、翻訳ソフト活用してちぐ…

*お知らせ ホームページのトップページにツイッターのコメント欄を載せるようにしました。スクロールして頂いて少し下のところです。また、コルドバ通信のページの↑のツイッターボタンは店長のつぶやきで別のツイッターになっています。店長用（趣味方向、ほ…

*見事なまでに近づけない迫力を醸し出している、正直なところいつ崩れてくるか分からないから近づけないのです。（愛知県鳳来時近く、Ｒ257沿い） 雨の日に写真を撮りに行くなんて、と思うのですが。天気がよければよいで自転車やオートバイに乗りたくなって…

*愛知県の鳳来寺近くにある廃屋までドライブ。 朝から雨、今日は休みだと思うと素足の畳が心地よく、大の字になってみる。 うとうと・・・・・ やはり寝てしまった。 気がついたら１２時５０分、 休みの半日が過ぎてしまっていた。 車で出かけるが、雨ではあ…

*梅干を仕込む季節がやってきました。昨年はその前に仕込んだ梅干がしょっぱすぎて消費しなかったので（今でも消費しきれていない）仕込みは中止していましたが、この時期になればいてもたってもいられない様子になり、仕込み準備を始めていました。（今回は…

*店の裏のお宅のお嬢さんのAちゃんが飼っているウサギが脱走してきて、早朝６時に仕込みを終えた店内に侵入してきたうさぎです（捕獲したのは数日前のこと）。 今朝は仕込が無かったので、クレイの散歩に行ってきました。当番ということではないが、クレイの…

*航空自衛隊横の公園からアクトタワーを見る。夜の写真は初めてでマニュアルでの撮影の為うまくいきません。 昨日フェイスブックに登録をしました。意外にも意外に？「実は僕もやっているんですよ」と常連さんからの打ち明け話・・・・・。 店にご来店された…

*月の写真は、初めて撮ってみた。 日が落ちてからも空はまだ明るくて気持ちよい時間です。だんだん時間と共に空が暗くなってくるけど、暗くなる前のほんの少しの時間の空の色が好きです。 僕の表現としては、万年筆のモンブランインクのロイヤルブルーです。…

*ペンギンのぬいぐるみを与えたら、一番の友達？にしてくれた。 ひじきは一年前に拾った猫です。バス停で仕事が終わった妻がバスを待っているときに、道路の側溝のところにいる仔猫を見つけて保護？してきました。 一年が経ち大きくなりました。 今週の休み…

*捕獲をしたロップイヤーは少し肥満気味。 昨夜はクレイとひじき（ねこ）がけんか？遊んでいてうるさかったのでひじきを隣の部屋へ移動させた。ひじきはしょうも無いやつで、クレイに前足で抱きつき「がぶっ」とする。 クレイは怖いのでワンと吠える！ これ…

*早朝５時過ぎの景色はこんな感じだった。暑くなって来たから早起きしなくてはなぁ。ご来店の客様に話したら、熟睡していて知りませんとか、今朝は朝帰りだったけどそうだったよねとかいろいろでした。 今日は暇だな～とだらけていたら１６時過ぎからばたば…

*小国神社にある「ことまち横丁」でかりん糖専門の店がある。僕は先ず店に入って、ここに来たならこれは外せないでしょうと、思われる場所にあるものを一つ選び、カウンターの店員さんに聞く、「中でも人気のあるのはどれですか？」。そうしたら、少し固いけ…

*ひじきを戻してからフライパンで少し煮込み、汁気がなくなったら塩と醤油で味を調える。器に移し冷えてからオニオンスライス、ピーマン、レタスなどと混ぜるサラダ。この頃気に入っているので昨日は、ひじきの変わりにあれを使った・・・・今思い出せないか…

*ジャガイモ、人参、ズッキーニ、パプリカなどフライパンで炒めて、塩・胡椒・ローズマリーを加えて出来上がり。フライパンのままテーブルに出すのがいい。 先週中ごろからやや忙しくて、まぶたのところがぴくぴくする。顔面痙攣というらしい。 昨日は早朝の…