今月の産地豆はインドネシアのスマトラ島産出の豆をご紹介しています。リントン地区トバ湖周辺の良質の豆が産出されるところで人気がある豆になります。その豆の中でも、木の先端にしか出来ない希少な豆。豆の形が独特で丸い形態となっている、これをピーベ…

商品番号：spq-012 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社はドイツでは10社ほどありましたが、…

ホームページでの不具合について こちらで検証してみた結果ですが、ホームページでの不具合ではなくて使っているパソコンのキャッシュが問題のようです。一度読み込んだデータをパソコンに残しているような機能なのですが、これが古いデータを表示している可…

お客様からのご指摘でホームページの更新がうまく出来ていないところがあります。現在調査中ですがすぐには復旧できないと思います。今分かっている不具合のページは、本日のお勧めページ、コルドバオリジナル、ストレートのページになります。日々更新して…

店の前で記念写真 生きていくには稼がなければいけないですが、人それぞれの時間の使い方があります。仕事と割り切ってつらいことをしなければいけないこともあります。しかし、毎日つらい環境の中にいてはそのうちに自分がつぶれてしまうか、自分の本質が変…

コーヒー豆の冷却中 週末にスモークチーズが完売してしまい、店頭のお客様にはお渡しできなくてすみませんでした。昨日仕込をしましたのでお渡しできるようになりました。ご来店お待ちしております。

商品番号 sp1-003 僕が毎日愛用しているのはスポングミルです。今日はスポングミルのご紹介です。アンティークミルの販売についての詳細は、当店ホームページをご覧ください。 週末にご成約をさせて頂きました、Ｈ様ありがとうございました。 では、分解掃除…

昨夜からの雨はひんやりとした一日の始まりでした。今日は一日のんびり過ごそうと思いめったに火を入れないストーブに火をつけました。せっかくのストーブなので何か楽しみたいと思いエスプレッソコーヒーを入れて珈琲タイムをしました。何枚か写真を撮って…

商品番号 cibe-002 ドイツの手挽きミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社は10社ほどありましたが、本日は製作国の確証がないのですが、多分です…

チョコレートに良く合うコーヒーとしてメニューに載せています”バレンタインブレンド”は、2/1日から販売を始めました。販売期間は限定とさせて頂きますので2週間程度と考えております。どうぞ今のうちにお試しになって下さい。 店長 今月の産地豆ご紹介の豆…

商品番号：spq-010 イギリスのスポングミルとドイツのウッドボックスミルの黄金期と言える1950年前後のミルをご紹介しております。品質としては世界でも一番と言われるザッセンハウス社との競い合いをしていたミルの会社はドイツでは10社ほどありましたが、…