"CORDOBA"

「アンティークミルと珈琲」コルドバからのお知らせ、店主の日記も少し

豆の入荷


商品番号:C-015となる予定

カルモ・デ・ミナスセルトン農園、イエローブルボンピーベリー

お気に入りのパルプドナチュラ


年末の在庫を調べるのは年が明けてからになりますが、棚卸しをする時には在庫は少なくしたいものなのでありますが、なぜか当店では多くなる場合が出てしまいます。
今日は150kgの豆が搬入されました。

まだホームページにも記載しておりませんので追ってご紹介を致しますが、本日の入荷豆は三ヶ国です。

見出しの写真はブラジルです。



こちらはルワンダになります。15kgの真空パッキングとなっています。



そして、オリジナルブレンドには大切な役目をしているイエメンモカ・マタリとなります。

豆の袋は60kgか70kgとなりますが、そのまま置いておく豆もあれば小袋に分けておく場合もあります。今日は一日がかりになりますが小分け作業となります。